こんにちは、冨岡です。
だんだんとあたたかさを感じる日が増えてきましたね。
夕方、仕事が終わって会社を出ると、
「寒・・・くない！！」と驚くこともしばしば。
我が家の観葉植物ちゃんたちも
新芽を出したり、花のつぼみをつけたりと、
ぐんぐんと成長し始め、新しい季節が待ち遠しいです。
先日、アピタ新潟西店でお買い物をしたところ
衣料品売り場も、食品売り場も春らしい商品が並んでいました。
ついつい季節ものに惹かれ、購入したのは
じゃーーーん！
新商品のケーキ！
銀座コージーコーナーさんで3月28日より発売の4種のケーキのうち３つと、
モカとカスタードのエクレアを購入しました。
本日は、新商品の中から
実際にコーヒータイムでいただいた、3つのケーキをご紹介します！
どこを食べてもさわやかなレモン味の「瀬戸内レモンのショート」
銀座コージーコーナーサイトより「瀬戸内レモンのショート」
レモン風味のクリームと生クリーム入りホイップクリームが交互に絞られていて、
レモンスライスがちょこん。あぁ、なんてかわいい・・・
スポンジの間には、レモンと洋梨のゼリー入りのクリーム！！
下層にはレモンチョコクランチが隠れていました。
食感のアクセントになっていて、これまたおいしい！
サクサク生地と優しい酸味のレモンクリームの「瀬戸内レモンのパイ」
銀座コージーコーナーサイトより「瀬戸内レモンのパイ」
上に絞ってあるクリームは、一見普通の生クリームに見えて
実は、レモンの酸味を感じるレモンクリーム！
パイ生地の上にスポンジとレモンチーズカスタードクリームがのっており、
瀬戸内レモンのさわやかさが、あたたかい季節の訪れを感じさせます。
芳醇な桃の風味を感じる「白桃のショート」
銀座コージーコーナーサイトより「白桃のショート」
淡いピンクのゼリーに包まれた白桃コンポートがのった、
なんともかわいらしいショートケーキ！
ふんわりスポンジの間には、ピーチヨーグルト風味のクリームと白桃ゼリー。
白桃のとろける食感と、ゼリーの食感も相まってジューシーさも感じます。
クリーム、スポンジ、コンポートとゼリーの食感や甘さのバランスがとれた一体感あるケーキでした。
３つとも、さわやかなフルーツの香りと酸味がブラックコーヒーと相性抜群でした！！
発売したばかりなので、ぜひ機会があったら食べてみてください～
