こんにちは。岸です。
まだ6月だというのに、信じられない暑さですね。
夏本番になったらどうなってしまうのでしょう…。先が思いやられますね。
今回は、そんな夏の厳しい暑さに負けないために、何度も行きたくなるアイスのお店をご紹介します。
農家の息子がつくるジェラートのお店 「ハナタバ」
新潟市中央区女池に「NEST」というおしゃれな商業複合施設があります。
2021年に、旧クロネコヤマトの倉庫をリノベーションしてオープンしました。
「ハナタバ」さんは、NESTオープン時から、ずっとこちらで営業しています。
2022年に来店したときの写真
こないだ、近くに用ができたので久しぶりにお店に行ってみました。
ハナタバさんの内装はオープン時から大変な話題でした。なんと天井から、たくさんのドライフラワーが釣り下げられているんです。
フォトジェニックですよね！お店では記念撮影もOKだそうです。
ペンダントライトとあいまってめちゃくちゃかわいい
アイスケースの上にもドライフラワーが！
今回は店員さんおすすめの「スプリングワルツ」と「抹茶」を自家製ワッフルコーンに乗せていただきました。
スプリングワルツはレモンとマスカルポーネとキャラメルの組み合わせだそうです。なかなかほかのお店にはない組み合わせです。
ハナタバさんには、地元の食材や旬の果物を組み合わせた、個性的なフレーバーが登場します。
しかも、それがシーズンごとに切り替わるというのです。
「農家の息子がつくるジェラート」と看板を掲げているのも、うなずけます！
カラフルなショーケース
ドライフラワーの下にて
おいしすぎた「スプリングワルツ」
見慣れない組み合わせに、最初は戸惑いました。
レモンの酸味とマスカルポーネの濃厚さがマッチするのはわかるんですが、そこにキャラメルですよ？！
キャラメルというとくどい甘さがくるイメージがあるけど、これらを合わせたら一体どうなってしまうんだと最初は懐疑的だったのですが、これが意外にも合う！！
どの素材も邪魔をせず、風味を引き立て合うんです。
まさにレモン・マスカルポーネ・キャラメルの3つの素材が舞い踊る、三拍子そろったワルツのよう…
もしかして……だから「スプリングワルツ」なのーーー？！（考察）
これは絶対にまた食べたい！シーズンを逃さないうちに、絶対にまた食べたい！
そう強く願いました。
そして……
2週間後、ハナタバさんに来訪するに至ったのです。
どうしてもスプリングワルツを忘れられなかったのです。
2週間のうちにダブルのジェラートを2回も食べるという行為に、背徳感を感じなかったといえば、嘘になります。
ですが、このときは何よりスプリングワルツが最優先でした。
2回目は、ジェラートの溶け具合を気にすることなく時間をかけてじっくりと堪能したかったので、コーンではなくカップをチョイスしました。（使い分けが大事）
やはり何度食べてもおいしかったスプリングワルツ…！
このときに気づいたのですが、カップのデザインもリニューアルしたようで、おじさんのロゴイラストがとてもかわいかったです。
どのフレーバーもハズレがありません
他のフレーバーもどれもおいしかったです。
「メロンミルク」は、名前だけ聞くと甘ったるい印象を受けましたが、思ったより爽やかさを感じました。
くどすぎないほど良い甘さで、だけどミルク感もあって、バランスが良くおいしいです。
「抹茶」はやさしい甘みの中に、しっかりとほろ苦さを楽しめました。
抹茶って味の個性が強い分、いつも飽きてしまいがちフレーバーだと思うのですが、やはりハナタバさんの抹茶はその辺の匙加減が上手だと思います。
ジェラートに混ぜ込んである茶葉の舌触りもよかったです。
おまけでつけてくれた「禁断のティラミス」は、店員さんに聞いたら比較的定番メニューだそうです。
私はティラミスっていつも冒険できなくて選ばないのですが、ハナタバさんのティラミスは食べるべきです。まず名前がいいですよね。
こちらもやはりくどすぎず、でもしっかり濃厚なティラミスで、ずっと食べたくなります。
「ティラミスをジェラートにしたのが食べたい」というこちらの願望に、そっくりそのまま応えてくれる安心感と包容力。おいしかったです。
今回、お店の方に「社員ブログに書いてもいいですか？」と尋ねると、「ぜひいっぱい書いてください！」と快くお写真を撮らせてくれました。
いつもフレンドリーな店員さん
もうスプリングワルツはシーズンアウトかなぁ。
夏には旬の果物のフレーバーをいくつか予定しているそうです。
これは夏も足しげく通ってしまいそうですね！
ハナタバさんのジェラートは、どれを選んでも正解。
飽きのこない味で、最初から最後までサッパリとおいしくいただけます（歳をとると、ここ結構重要です！）
ハナタバさんではお土産用のカップアイスも販売していますよ。
みなさんもぜひハナタバさんのおいしいジェラートを食べて、暑さに負けずに夏を乗り切りましょう！
