寺尾にある「竹内商店」さんに行ってきました。
お店の看板にドーンと書いてありますが、「長岡生姜醤油ラーメン」のお店です。
お昼時に行きましたが、店内にはかなりのお客さんが並んでいました。
ラーメンの説明が載ったシート
席に着くと、マット代わりにラーメンの説明が載ったシートがあります。
待っている間に読めるのでいいですね。期待が膨らみます。
生姜醬油ラーメン
ラーメンが来ての第一印象は、何だか綺麗だなあと思いました。
しっかりとした力強い味わいですが、生姜も強めでさっぱりとしてもいます。
濃い目で、生姜醬油の良さを美味しく堪能できました。
通常は細麵ですが、太麵にも変更できるようです。
生姜味噌ラーメンもあったので、次はそちらを食べてみたいなと思います。
ご馳走様でした。
