YUYA BLOGまるでカフェのようなラーメン屋に行ってきました。

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こんにちは、伊藤です。

早速ですが、寺尾の大堀幹線沿いにあります、「Ramen蓮(らぁめんレン)」さんにお邪魔しました。
まるでカフェのようなおしゃれな外観で、女性でも入りやすそうです。

恐らく看板メニューの一つである「背脂黒醤油らぁめん」をいただきました。
1日限定15食だそうですが、無事食べられました。


背脂黒醤油らぁめん

背脂黒醤油らぁめん

写真だと背脂が浮いていてわかりにくいかもしれませんが、スープがとっても黒いです。
背脂無しの「黒醤油らぁめん」も限定15食であるのですが、こちらはホントに富山ブラックくらい黒かったです。

さて、お味は・・・すごく美味しいです!
濃いめの味ですが食べやすく、背脂がいい感じにまろやかです。
また、生姜のペースト?が浮いていましてこちらを溶かすと長岡系の生姜醬油ラーメンのような味になりました。

また行きたいです!
それでは、また。